上课地点：美术学院往南300米永和新领地
学粉汤羊血技术配方配料培训哪家好？粉汤羊血培训怎么​‌‌做好吃？(咨询热线:1 8 8 2 1 7 0 6 7 5 1 QQ:3 2 0 3 8 5 2 4 9 0 )粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药，故特别受广大顾客的青睐。
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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小琳
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公司地址：西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和•新领地
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嘉诺粉汤羊血培训内容：
1.介绍粉汤羊血的发展史及基础知识。
2.介绍粉汤羊血各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识。
3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。
4.粉汤羊血打饼：和面、水温、醒面、揪面箕、打饼、烤制、出炉、储存等。
5.粉汤羊血的制血技术。
6.粉汤羊血香辛料粉的配制。
7.粉汤羊血腊汁油的熬制技术。
8.粉汤羊血辣椒油的制作方法。
9.粉汤羊血花椒的处理技巧。
10.粉汤羊血的冒馍和调味技巧。
11.标准粉汤羊血色香味标准的判断和调整技巧。
西安嘉诺餐饮小吃培训教学方式：
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休。
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